ヒジキ採り（３年生）

2021年11月26日 14時23分

３年生が、総合的な学習の時間の学習で、ヒジキを採って調理しました。

まず、学校横の海岸でヒジキを採りました。

講師の方に、根から採ってしまうと生えてこなくなると教えていただき、ハサミで切って、石が入らないように気を付けながら採っていました。

次に、ヒジキを調理しました。

ヒジキは茹でて食べました。茶色のヒジキを湯に入れると、パッと明るい緑色に変わります。

その様子を見た子どもたちはとても驚いていました。

好きな調味料を掛けて、コリコリの食感がおいしいと言いながらたくさん食べていました。